Resep: SoYam (Soto Ayam) lezat

SoYam (Soto Ayam).

SoYam (Soto Ayam) Anda dapat mengolah SoYam (Soto Ayam) dengan 26 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk SoYam (Soto Ayam) :

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam matang.
  2. Siapkan 1/4 tetelan daging sapi.
  3. Sediakan 1/4 kecambah.
  4. Siapkan 1 bungkus mie jagung.
  5. Siapkan 2 lembar daun seledri.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 1 sdm merica.
  8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  10. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  11. Sediakan 5 siung baput.
  12. Siapkan 2 siung bamer.
  13. Siapkan Sejumput jinten.
  14. Siapkan Sedikit pala.
  15. Sediakan 1 buah kemiri.
  16. Sediakan Bumbu cemplung.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1 batang serai.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 2 sdm garam.
  21. Siapkan 3 sdm gula putih.
  22. Siapkan Gula merah.
  23. Siapkan Garam.
  24. Sediakan Gula putih.
  25. Sediakan Penyedap rasa.
  26. Sediakan 1 sachet royco.

Cara memasak SoYam (Soto Ayam) :

  1. Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
  2. Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
  3. Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya...
  4. Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
  5. Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy.....

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep: Randem (Gorengan Ampas Tahu)

Resep: Ceker mercon yang menggugah selera

Resep: Sop Tetelan Sapi