Resep: Mie Telur 'home made'

Mie Telur 'home made'. Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau.

Lihat juga resep Omelette Mie Telor enak lainnya. Jika kamu sedang mencari mie telur homemade, maka anda berada di halaman yang tepat. Kami menyediakan aneka mie telur homemade yang bisa anda pesan online. Anda dapat membuat Mie Telur 'home made' dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Telur 'home made' :

1. Sediakan 240 gr tepung terigu.
2. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt baking soda.
6. Siapkan 2 sdm air.

Lihat juga resep Mie Homemade enak lainnya. Kamu bisa menggunakan telur ayam, tapi telur bebek membuat rasa mie lebih gurih. Selain tepung tapioka, bisa menggunakan tepung terigu sebagai taburan mie. Jangan terlalu lama menguleni adonan karena teksturnya bisa keras dan tidak lentur.

Cara memasak Mie Telur 'home made' :

1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Campur semua bahan, aduk dan uleni hingga tercampur rata kemudian bungkus plastik dan diistirahatkan 20 menit..
2. Ulieni kembali 5 menit dan bungkus plastik dan istirahatkan kembali 30 menit untuk membuat nya lembut.
3. Potong menjadi 4 bagian (agar tidak terlalu berat saat menggiling nya) giling setipis yg bisa dilakukan beri sedikit taburan tapioka lipat menjadi 4 bagian kemudian iris² tipis sama rata.
4. Lakukan hingga semua adonan selesai, beri taburan tapioka agar tdk menempel, mie bisa langsung di rebus (saya simpan sebagian dalam wadah tetutup dan disimpan dilemari pendingin)..

Nah, dengan membuat mie homemade di rumah, kamu bisa menjamin kualitas dan kehigienisannya. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya.