Resep Panacotta tanpa gelatin

Panacotta tanpa gelatin. In Italian, it means cooked cream. Choco panna cotta susu uht full cream • whip cream •. Lihat juga resep Puding purple Panna cotta enak lainnya.

Panacotta tanpa gelatin Dibuat dengan bahan krim susu, gula dan gelatin. Ada seorang chef membuat panna cotta tanpa gelatin dan sebagai penggantinya adalah agar-agar bubuk. Dan menurutnya membuat panna cotta itu fleksibel, bisa dikreasikan sesuai selera. Anda dapat membuat Panacotta tanpa gelatin dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Panacotta tanpa gelatin :

  1. Siapkan 300 ml Heavy cream.
  2. Sediakan 50 ml Susu cair plain.
  3. Siapkan 1 sendok makan Gula (bila heavy cream sudah dirasa manis, boleh diskip).
  4. Siapkan 1/2 sendok teh Agar-agar bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sendok teh Jelly plain bubuk.
  6. Siapkan 2 sendok makan Susu cair plain (untuk melarutkan jelly & agar2).

Kemudian tambah campura berries serta sirupnya, di atas setiap cawan. Panna cotta coffee [/ caption] Anda mungkin juga berminat. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Resepi Panna Cotta, 'Italian Dessert' Yang Lemak & Berkrim.

Cara memasak Panacotta tanpa gelatin :

  1. Campur agar-agar bubuk dan jelly bubuk dengan 2 sendok makan susu cair. Sisihkan..
  2. Campur heavy cream, susu, dan gula dalam panci. Masak dengan api kecil-sedang hingga meletup-letup..
  3. Bula sudah meletup-letup, masukkan larutan agar-agar. Masak sambil terus diaduk-aduk sekitar 2 menit saja..
  4. Matikan api, biarkan uap panas adonan berkurang (sekitar 3 menit) lalu masukkan kedalam cetakan. Dinginkan minimal 2 jam. Sajikan..
  5. Untuk pelengkapnya bisa menggunakan potongan buah segar atau membuat saus dari lelehan dark chocolate dengan butter atau selai buah atau puree buah bikinan sendiri..
  6. Untuk foto diatas, saya menyajikannya dengan memblender frozen raspberry dan diberi gula, lalu dimasak hingga airnya berkurang/kental.

Menurut Puan Ogy, resepi asas ini diperolehi daripada sebuah blog. Daripada satu resepi asas ini, ia boleh diolah menjadi panna cotta strawberry, kiwi, dan mangga seperti dalam gambar di bawah. Cara ini akan menghasilkan panna cotta yang lebih ringan. Ingatlah bahwa gelatin berbahan susu butuh waktu lebih lama untuk mengeras. Buatlah gelatin rasa buah menggunakan jus sebagai pengganti air.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep: Randem (Gorengan Ampas Tahu)

Gambar
Randem (Gorengan Ampas Tahu) . Resep Ampas tahu goreng / gorengan ranjem / templek goreng /niwo. Ini makanan bisa dibilang tradisional, cuman ada di daerah jawa tengah, kurang tau kalau daerah jawa timur yah. Di jabodetabek adanya oncom,dibanding oncom ini jauh lebih enak loh. Seperti namanya, kerupuk ini terbuat dari ampas tahu yang dikenal dengan nama ranjem. Diolah dengan cara dikukus, diiris dan terakhir dijemur. Ranjem adalah makanan yang terbuat dari ampas tahu, biasa untuk makanan ternak seperti sapi dan babi. Anda dapat memasak Randem (Gorengan Ampas Tahu) dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut. Bahan-bahan dari Randem (Gorengan Ampas Tahu) : Siapkan Isian. Siapkan 200 gr ampas kedelai. Sediakan 3 cabe merah. Siapkan 10 rawit. Siapkan 2 siung bawang putih. Siapkan 1 1/2 sdt garam. Siapkan 4 sdm minyak. Siapkan A
Baca selengkapnya

Resep: Ceker mercon yang menggugah selera

Gambar
Ceker mercon . Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing. Open PO yukk ka , ceker mercon & pentol merconnya. Ceker ayam bisa dibilang kuliner eksotis. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. #Ceker mercon #Ceker bakso mercon cabhah #Ceker mercon pedas simpel ala mamah ival Currently claw enthusiasts also like spicy, this Mercon so Ceker Chicken dish that can not be denied. Haii hari ini aku bikin ceker mercon ini ceker mercon bikin doweerrr karena pedes bgt. soalnya aku tambahin cabe bubuk . Resep ceker mercon - Indonesia kaya akan makanan yang unik dan tentunya menggoyang lidah. Anda dapat mengolah Ceker mercon dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut. Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker mercon : Sediakan ceker ayam. Sediakan Cabe merah. Sediakan Cabe rawit j
Baca selengkapnya

Resep: Sop Tetelan Sapi

Gambar
Sop Tetelan Sapi . Resep membuat sop tetelan daging sapi dengan mudah dan hasil yang lezat. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Resep olahan tetelan sapi ala rumahan yang sederhana dan praktis ini enak dinikmati bersama nasi. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Anda dapat memasak Sop Tetelan Sapi dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya. Bahan-bahan dari Sop Tetelan Sapi : Sediakan Bahan A:. Sediakan 250 gr tetelan sapi. Siapkan Secukupnya air. Sediakan Bahan B:. Siapkan 1 sdt lada butiran (haluskan). Siapkan 1/4 buah pala (haluskan). Sediakan 3 butir kapulaga. Siapkan 3 butir cengkeh. Sediakan 1 butir besar bunga lawan
Baca selengkapnya