Resep Mie Ayam (Mie telur/keriting)

Mie Ayam (Mie telur/keriting). Mie Ayam Keriting Armada - Jl. Lihat juga resep Mie Ayam (Mie telur/keriting) enak lainnya. Mie ini disebut sebagai mie telur karena berbahan dasar dari campuran terigu dan telur ayam.

Mie telur sering dijadikan bahan masakan karena rasanya yang netral tetapi juga memiliki tekstur yang lembut dan sangat. Kalau bicara soal menu andalan, warung mie ayam ini punya Mie ayam campur bakso dan pangsit. Tidak semua warung mie ayam di Indonesia memakai mie ini, tapi sebagian besar memang sudah pakai. Anda dapat membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting) dengan 44 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Ayam (Mie telur/keriting) :

1. Siapkan 🌸Bumbu Ayam Kecap.
2. Siapkan 1/2 daging ayam potong dadu lumuri jeruk nipis.
3. Sediakan Ceker rebus terus goreng (sy skip).
4. Sediakan 6 siung bawang merah goreng dlu.
5. Siapkan 4 siung bawang putih goreng dlu biar mudah ngulek.ny.
6. Sediakan 2 cm kunyit.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 4 cm Jahe Geprek.
9. Sediakan 2 batang serai.
10. Siapkan Lengkuas.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 100 gr gula merah.
14. Sediakan 1 sdm full saos tiram.
15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
16. Sediakan 1/2 sdt ladaku/merica.
17. Sediakan 1/2 sdm garam.
18. Sediakan 1 sdt royco.
19. Sediakan Ketumbar (sy skip).
20. Sediakan Jika mau kuah kental tambah larutan maizena.
21. Siapkan 🌸Minyak Ayam.
22. Siapkan ±200ml minyak sayur.
23. Siapkan Kulit ayam.
24. Sediakan 4 siung bawang putih iris.
25. Siapkan 2 siung potong 2 tanpa kupas.
26. Sediakan 4 siung bawang merah iris.
27. Siapkan 3 cm jahe.
28. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk/ketumbar utuh.
29. Siapkan 🌸Kuah Mie.
30. Sediakan 4 bawang putih iris.
31. Siapkan 5 bawang merah irs.
32. Sediakan 900 ml Air.
33. Siapkan 3 cm Jahe.
34. Siapkan Tulang ayam (sy skip).
35. Sediakan Garam,merica,royco.
36. Sediakan iris Daun bawang.
37. Sediakan 🌸Sambel.
38. Sediakan Cabe rawit rebus.
39. Siapkan Bawang putih rebus.
40. Siapkan Air panas.
41. Siapkan 🌸Pelengkap.
42. Siapkan Mie telur/keriting.
43. Siapkan Sawi hijau.
44. Siapkan Kerupuk pangsit.

Mie ini sama populernya dengan mie telur di China. Terbuat dari gandum dan telur, mie wonton memiliki warna kuning dengan bentuk segi empat. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam (Mie telur/keriting) :

1. 1.Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu bilas setelah itu Rebus sebentar ayam yg dipotong dadu pake air biasa.
2. Tumis bumbu ayam sampai wangi lalu tambahkan ayam yg sdh direbus tambah air 300ml atau sesuai selera.
3. Tunggu sampai matang jika ingin tambah larutan maizena.
4. Enak.ny buat malam biar pagi.ny ayam meresap, cek rasa matikan kompor.
5. 2.Minyak ayam goreng kulit dg bumbu bumbu.ny dg api kecil biarkan hingga kering agak gosong gtu lalu saring.
6. 3.Kuah Mie tumis bumbu bawang putih bawang merah tambah air masukkan jahe dll cek rasa matikan kompor.
7. 4.Cara Meracik dlm piring/mangkok.
8. 4.1 Masukkan 2 sdm minyak ayam 2 sdm kuah tumis ayam 1 sdm kecap manis (garam,royco,lada)½sdt aduk rata.
9. 4.2 tambahkan mie aduk rata.
10. 4.3 tambah sawi dan ayam kecap dan krupuk pangsit.
11. 4.4 tuang kuah 1 centong sayur beserta daun bawang.
12. Sajikan, insyaallah lantai sya bersih kok bunda, krn meja.ny penuh.

Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Mie Telur Lebar Keriting, Mie Telor. Alat cetak mie bervariasi, mie kecil, mie ayam biasa, mie pangsit, bakmi GM hingga mi lebar tersedia. Dengan mesin mie ini dapat membuat mie keriting dan mie lurus serta mie lidi. Harga mesin pembuat mie juga cukup murah, sesuai tipenya.